2020年陕西葡萄果园面积达73.15万亩,产量达80.7万吨[图]
葡萄是世界五大果树之一,其栽培面积和产量仅次于柑橘,为世界第二位。葡萄适应性强,果实营养丰富、用途广,为世界各国人民所喜爱。目前,我国葡萄生产已进入一个以发展优质葡萄为中心的新高潮,这对推动我国葡萄的生产,促进农村产业结构的调整,实现农业生产产业化将产生深远的影响。建国以来,我国葡萄生产几起几落,历史的经验告诉我们,发展葡萄生产一定要因地制宜,合理规划。优质葡萄的生产对栽培地区的环境条件有严格的要求,要获得生产上的高效益,必须强调因地制,在最适宜发展的地区种植最适应当地生长的品种。我国各地气候条件差异很大,而且栽培目的又互不相同,加之葡萄品种又各种各样,不同的品种对气候、土壤、的要求也各不相同,所以必须在科学发展的基础上优选良种,实现品种良种化、区域化。
陕西省位于我国中部,黄河中游,介于北纬31°42’~39°35’、东经105°29’~111°15’之间。全省南北狭长,延伸约870公量,东西宽约200~500公理,总土地面积20.56万平方公量,点全国2.1%。陕西地貌总特点是南北高,中间低,由西向东倾斜。大致可分为三个地貌区:北部是由深厚黄土覆盖的陕北高原,一般海拔800~1300米,约占全省总面积的45%;中部是由河流冲积和黄土沉积为主形成的关中平原,一般海拔325~800米,约占19%;南部主要是由变质杂岩系构成的陕南山地,一般海拔1200~2000米,约占36%。陕西气候条件复杂多样,全省年平均气温6.5℃~15.7℃,≥10℃的活动积温为2500℃~5000℃以上,从北向南、自东向西渐增,年降水量地域分布很不平衡,南多北少,陕北北部年均降水量300mm~400mm,年均相对湿度为50%~80%,南大北小,降水集中于7、8、9月,全年日照时数为1259h~2920h,南北相差1600h,各地区间的气象因素表现出了明显的差异,这样的气候条件能够满足各类葡萄生长发育之所需,陕西葡萄主要分布在关中渭北台嫄区、关中盆地、陕北、商州、汉中、安康地区。
陕西葡萄种植区域分布
资料来源:智研咨询整理
陕西栽培葡萄的历史悠久,二千多年前西汉的张骞出使西域将葡萄带回长安,开始了我国栽培葡萄的历史。一千七百多年前,陕西民间已经栽种葡萄而且酿成美酒了;三百多年前,葡萄栽培在陕西已较普遍。尽管如此,从历史的长河中来看,陕西葡萄的发展是极其缓慢的,20世纪30年代末,只有零星分布的小面积栽培,品种单一,解放后引入将近300个葡萄品种,种植面积猛增。50年代末,由于基地建设与选择不够慎重,加之品种不良,使葡萄生产遭受挫折,随之而来的是挖葡萄种粮或改栽其他果树,到70年代后期,葡萄面积基本保持在50年代末的水平。直到80年代,葡萄栽培热席卷全国,陕西也呈现蓬勃发展的势头,80年代中期葡萄栽培面积已达3667hm’,是70年代的13倍。90年代以来,葡萄栽培的面积和产量不断增长的同时,由于优良品种的引进和栽培技术的提高,陕西已成为我国重要的葡萄生产基地,2020年陕西葡萄果园面积达73.15万亩,较2019年增加了2.65万亩,同比增长3.8%。
2014-2020年陕西葡萄果园面积统计(万亩)
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
智研咨询发布的《2021-2027年中国葡萄行业竞争格局分析及发展趋势预测报告》数据显示:随着陕西葡萄果园面积的增加,挂果面积也随之增长,2020年陕西葡萄挂果面积达65.82万亩,较2019年增加了3.32万亩,同比增长5.3%。
2014-2020年陕西葡萄挂果面积统计(万亩)
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
自2018年起陕西葡萄挂果面积占果园面积的比例逐年攀升,2020年陕西葡萄挂果面积占果园面积的89.98%,较2019年增长了1.33%。
2014-2020年陕西葡萄挂果面积占果园面积的比例走势图
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
随着陕西葡萄种植面积的不断增长,葡萄产量也随之增长,2020年陕西葡萄产量达80.7万吨,较2019年增加了3.96万吨,同比增长5.2%。
2014-2020年陕西葡萄产量统计(万吨)
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
随着栽培技术的不断提升,陕西葡萄亩均产量快速提升,2019年陕西葡萄亩均产量达1228公斤/亩,较2018年增加了49公斤/亩,同比增长4.2%,2020年较2019年陕西葡萄亩均产量有所下滑,2020年陕西葡萄亩均产量为1226公斤/亩,较2019年减少了2公斤/亩,同比减少0.2%。
2014-2020年陕西葡萄亩均产量统计(公斤/亩)
资料来源:陕西省统计局、智研咨询整理
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