1. <center id="r073m"></center>
    2. <code id="r073m"><small id="r073m"></small></code>
    3. <center id="r073m"><em id="r073m"></em></center>
    4. <big id="r073m"></big>

        中国产业信息网

        2020年中国肉鸭、鸭肉及鸭蛋产量及发展趋势分析[图]

             一、肉鸭的育种历程

            市场对不同类型的鸭肉需求增长较快,肉鸭系统性的选育工作开始起步。由于南方的麻鸭体型小、生长速度慢,产肉率低,以农户散养、肉蛋兼用为主,而北方的北京鸭体型硕大,胸肉丰满,因此北京鸭资源成为肉鸭育种的首选育种素材。

        肉鸭的育种历程

        资料来源:智研咨询整理

            二、肉鸭出栏量

            智研咨询发布的《2021-2027年中国肉鸭行业市场全景调研及发展趋势分析报告》数据显示:肉鸭采食多、饮水多,并有边食边饮的习惯,为避免弄脏饮水和浪费饲料,料盆和水盆的距离应在1米以上,中大鸭阶段距离应在5米以上,饮水区要求排水良好并远离垫料。2020年中国商品肉鸭出栏量为46.83亿只,同比增长9.7%。

        2015-2020年中国商品肉鸭出栏量及增速

        资料来源:北京畜牧兽医研究所、智研咨询整理

            随着国产化品种中畜草原白羽肉鸭、中新白羽肉鸭、强英鸭的陆续育成并投放市场。2020年中国肉鸭产值为1132.86亿元,同比下降16.5%。

        2016-2020年中国肉鸭产值及增速

        资料来源:北京畜牧兽医研究所、智研咨询整理

            三、鸭肉产量

            鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。2020年中国鸭肉产量约为1050万吨,同比增长11.2%。

        2015-2020年中国鸭肉产量及增速

        资料来源:智研咨询整理

            四、鸭蛋

            鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。2020年中国鸭蛋产量为284.66万吨,同比下降8%;鸭蛋产值为251.98亿元,同比下降34.1%。

        2016-2020年中国鸭蛋产量及产值

        资料来源:北京畜牧兽医研究所、智研咨询整理

            五、鸭产业发展趋势分析

            我国肉鸭品种类型丰富,在养殖结构中,白羽肉鸭占比超过80%,种质特性丰富的地方麻鸭品种占比很少,不同品种类型育种发展水平很不平衡。白羽肉鸭以满足市场对分割鸭肉产品和不同区域对烤鸭品质的需求为主要目标,育种水平较高。我国地方麻鸭品种肉品质好,是制作咸水鸭、樟茶鸭、酱鸭、板鸭等食品的传统原料,但是选育水平较低,繁育体系不健全,养殖成本高,已经被白羽肉鸭替代。目前我国的肉鸭品种不能满足我国多元化的市场需求。

        中国鸭产业发展趋势

        资料来源:智研咨询整理

        本文采编:CY337

        版权提示:如发现本站文章存在版权问题,烦请联系gaojian@chyxx.com,我们将及时与您沟通处理。

        标签: 肉鸭
        智研咨询业务优势
        行业报告内容充实,报告包括了行业产品定义、行业发展现状(产品产销 量、产品生产技术等)、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。 对购买者认识和投资该行业起到初级作用。
        以企业文化凝聚人才,在公司发展过程中吸引了大批优秀人力资源,包括高校的知名导师、行业高管人员及经验丰富的研究员。50%以上的分析师拥有硕士研究生学历。
        公司报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。在公司发展过程中积累了丰富的数据资源,构建起了企业核心数据体系,以真实有效的数据支撑为客户提供决策支持。
        公司多年来致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构,在行业研究领域经验丰富。

        智研咨询
        微信公众号

        咨询服务
        服务热线:
        400-600-8596
        010-60343812
        传真:
        010-60343813
        客服QQ:
        992930161
        邮箱:
        sales@chyxx.com
        Copyright 2008-2021 chyxx.com, All Rights Reserved 产业信息网 版权所有 运营公司:智研咨询集团 京ICP备13007370号-1
        在线咨询
        咨询热线:
        400-600-8596
        010-60343812
        无码国产精品一区二区免费,91精品国产综合久久,亚洲精品无码不卡在线播放,中文字字幕人妻中文